Centongan / genjer

Assalamualaikum w.b.t
Daun centongan a.k.a daun genjer biasanya tumbuhan ni tumbuh di bendang dan parit-parit kat kampung.
Semalam semasa di kedai ternampak daun tu lantas ambil seikat.
hari ni masak daun genjer add tempe.waduh pure jowo  ne..
makanan ni favourite nenek ni..tapi mak long masak tak la sesedap masakan nenek..hu hu
Resepi
seikat daun centongan(di potong-potong kecil dan diramas dan rebus)
Tempe di potong dadu
bawang merah
bawang putih
ikan bilis sedikit belacan
cili api
garam
santan
minyak masak untuk menumis
cara
1.Tumiskan bawang merah ,bawang putih ,cili ,belacan dan ikan bilis yang telah di tumbuk.
2. masukkan tempe.
3.masukkan daun genjer yang telah dicelur. kacau hingga masak.
4.masukkan santan..dan garam secukup rase..
selamat mencuba.
Dah masak..masuk dalam bekas  dan tapau untuk nenek..nenek sukee