Assalamualaikum w.b.t
Hari ni mak long nak kongsi resepi bubur lambuk sampoi..( hidangan untuk lebih 200 bekas )
Resepi
5 kg beras
air
sebungkus besar rempah sup Faiza
1kg udang kering
1/2 kg bawang merah
4 labu bawang putih
bunga lawang, kayu manis,buah pelaga
2 peket lada putih
garam halus
halia
5 batang serai
3 kg santan
10 batang carrot
sekotak kiub ayam knor
sepeket besar bawang goreng
secekak daun sup
secekak daun bawang
minyak untuk menumis
cara membuatnya
-Didihkan beras hingga hancur
-masukkan carrot yang telah dipotong dadu
-Tumis bawang merah,bawang putih, rempah sup dan lada putih, udang kering
- masukkan bahan-bahan tumis ke dalam periuk nasi tadi
-masukkan santan
-Tabur bawang goreng dan daun sup dan daun bawang
Tiada ulasan:
Catat Ulasan