Hari raya mak long tak sempurna kalau tak buat biskut dahlia..cewah-cewah..apa tidaknya sejak kecil selalu tolong emak buat kuih dahlia bermula dengan bubuh ceri merah..
mari tengok bagaimana nak menghasilkan biskut yang lapuk dek hujan dan tak lekang dek panas ni..
Bahan-bahannya:
250 g mentega( mak long guna anchor butter )
125 g gula kastor
250g tepung gandum
125 g tepung kastad
125 g tepung jagung
3 biji kuning telur
1 camt esen vanila
ceri untuk hiasan
cara membuatnya
-pukul butter dan gula castor
-masukkan telur dan esen vanila
-pukul hingga kembang
-masukkan kesemua tepung dan gaul hingga sebati
-guna acuan biskut dahlia untuk membentuk seperti bunga
- bubuh ceri merah di tengah-tengah bunga
- bakar selama 10 minit dengan suhu 160 darjah celsius
-
Tiada ulasan:
Catat Ulasan